アフリカ・こんにゃく

a0035150_21461693.jpgマーケットの一こま。このケーキみたいなものは、「アフリカン・ポローニ」とよばれる食べ物です。触感は、プニプニしていて、まるで魚肉ソーセージ。味は淡い甘みがついています。アフリカにはまだまだ不思議な食べ物があるかもしれません。
This brown cake-like object is "African polony". This object tastes like a sweeten sausage. Africa has mysterious foods which we never know.


a0035150_2225033.jpgこれが材料(chikanda) です。どうもコンニャク系の植物のようです。これ一杯で30000クワチャ(1000円)。ジャガイモバケツ一杯が5000クワチャぐらいですから、この植物、結構、高級食材です。
These pebble-like plant's roots (chikanda) are the main ingridient for the African polony. One amount of the roots costs 30,000 ZMK (=8 USD). It is expensive!
[PR]

by miyoshi1970 | 2007-11-07 22:04  

<< 新しい水着! プールに潜む怪物「クモバッタ」 >>